Produktmerkmale

Verwendung von zertifizierten, gentechnikfreien Sojabohnen und schwarzen Sojabohnen aus Taiwan.

Verwendung traditioneller japanischer Braumethoden für dunkle Sojasauce

Nach sechsmonatiger Fermentation wird die Sojasauce mild und aromatisch.

Es wurden keine Kaliumsalze oder Zuckerkulör hinzugefügt.

Ohne Konservierungsstoffe. Nach dem Öffnen kühl lagern.

ISO 22000 HACCP-zertifiziert

Produkteinführung

[Universität für Wissenschaft und Technologie Pingtung] Natriumarme Sojasauce: leicht gesalzen, gentechnikfrei, rein gebraut mit einem vollmundigen, milden Geschmack! Hergestellt nach traditionellen japanischen Methoden für dunkle Sojasauce, ist sie gentechnikfrei! Das Besondere an dieser von der Universität für Wissenschaft und Technologie Pingtung entwickelten natriumarmen Sojasauce ist, dass sie keinerlei zugesetzte Kaliumionen enthält – keine Salzersatzstoffe (Natriumcitrat, Natriummalat, Ammoniumchlorid, Kaliumchlorid). Viele auf dem Markt erhältliche natriumarme Sojasaucen, die als natriumarm beworben werden, verwenden üblicherweise Salzersatzstoffe, indem sie Natrium durch Kalium ersetzen. Übermäßiger Konsum kann die Nieren belasten. Diese natriumarme Sojasauce ist sowohl kalium- als auch natriumarm, benötigt keine Konservierungsstoffe und bietet dennoch eine hervorragende Farbe, ein intensives Aroma und einen vollen Geschmack, der sogar japanische Produkte übertrifft. Darüber hinaus wird roter Hefereis anstelle des in herkömmlicher Sojasauce enthaltenen Zuckerkulörs verwendet, was sie gesünder macht. Gemäß den ISO-22000-Standards ist ein umfassendes Überwachungssystem für den gesamten Produktionsprozess etabliert, das von der Rohstoffannahme bis zum fertigen Produkt jede Phase streng kontrolliert. Auch die Mitarbeiterschulung ist sorgfältig und beinhaltet eine langfristige, intensive und umfassende Weiterbildung. Dank hochqualifizierter Mitarbeiter und sorgfältigstem Management bieten wir unseren Kunden Produkte von höchster Qualität.

●Ein köstlicher Geschmack, der über Generationen weitergegeben wurde und nach traditionellen japanischen Brauverfahren für dunkle Sojasauce hergestellt wird!

● Hergestellt aus zertifizierten, gentechnikfreien Sojabohnen, für eine gesündere Ernährung.

● Zubereitungsmethode mit traditioneller japanischer dunkler Sojasauce

● Diese Sojasauce, die 6 Monate lang fermentiert wurde, ist mild und aromatisch.

●Es wurden keine Kaliumsalze oder Zuckerkulör hinzugefügt.

●Ohne Konservierungsstoffe. Bitte nach dem Öffnen kühl lagern.

Produktspezifikationen

Spezifikationen: 560 ml (660 g) / 6 Flaschen

Zutaten: Sauce (Wasser, Sojabohnen (nicht gentechnisch verändert), Weizen, Salz), Wasser, schwarze Bohnen, Weizen, Salz, Zucker

Haltbarkeit: 15 Monate